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Birnen-sortiment

Forelle

Frisch und süß, mit gutem Biss!

Die Forelle sieht aus wie eine kurze, leicht konische Birne mit einer schönen rötlichen Färbung.

Wussten Sie das?
  • Eine Birne schwimmt nicht und ein Apfel schon.
  • Am besten im Kühlschrank aufbewahren.
  • Schnellere Reifung bei Raumtemperatur bei z. B. einem Apfel oder einer Banane.

Flamingo

Frisch und süß, mit gutem Biss!

Die Flamingo ist eine etwas längliche, kegelförmige Birne mit einer rötlichen Färbung.

Wussten Sie das?
  • Eine Birne schwimmt nicht und ein Apfel schon.
  • Am besten im Kühlschrank aufbewahren.
  • Schnellere Reifung bei Raumtemperatur bei z. B. einem Apfel oder einer Banane.

Doyenne du Comice

Süße Birne mit weichem Fruchtfleisch

Die Doyenne du Comice ist eine kurze, kugelförmige Birne, manchmal eine kleine rötliche Blüte.

Wussten Sie das?
  • Ist eine der süßesten Birnen.
  • Eine Birne schwimmt nicht und ein Apfel schon.
  • Am besten im Kühlschrank aufbewahren.
  • Schnellere Reifung bei Raumtemperatur bei z. B. einem Apfel oder einer Banane.

William Bon Chretién

Moschusartiger Geschmack

Ein William Bon Chretién sieht aus wie eine kurze, etwas launenhafte Birne mit einem bronzefarbenen Äußeren.

Wussten Sie das?
  • Die Birne eignet sich hervorragend zum Schmoren/Einkochen.
  • Nicht wirklich geeignet als Pflückbirne.
  • Eine Birne schwimmt nicht und ein Apfel schon.
  • Am besten im Kühlschrank aufbewahren.
  • Schnellere Reifung bei Raumtemperatur bei z. B. einem Apfel oder einer Banane.

Packam's Triumph

Süße Birne mit weichem Fruchtfleisch

Das Aussehen einer Packam’s Triumph ist eine kurze, leicht konische Birne mit einer schönen rötlichen Färbung.

Wussten Sie das?
  • Eine kurze, etwas launenhafte Birnenform mit glatter Schale.
  • Eine Birne schwimmt nicht und ein Apfel schon.
  • Am besten im Kühlschrank aufbewahren.
  • Schnellere Reifung bei Raumtemperatur bei z. B. einem Apfel oder einer Banane.

Coscia

Weißes, feines Fruchtfleisch mit süßem Geschmack

Das Aussehen einer Coscia ist eine etwas längliche, kegelförmige Birne mit einer rötlichen Färbung.

Wussten Sie das?
  • Kleine Birne mit gelblicher Schale.
  • Eine Birne schwimmt nicht und ein Apfel schon.
  • Am besten im Kühlschrank aufbewahren.
  • Schnellere Reifung bei Raumtemperatur bei z. B. einem Apfel oder einer Banane.

Carmen

Mäßig süße Birne mit viel Geschmack

Das Aussehen einer Carmen ist eine kurze, leicht konische Birne mit einer schönen rötlichen Färbung.

Wussten Sie das?
  • Eine mittelgroße, längliche Birne mit einer rosaartigen Färbung.
  • Eine Birne schwimmt nicht und ein Apfel schon.
  • Am besten im Kühlschrank aufbewahren.
  • Schnellere Reifung bei Raumtemperatur bei z. B. einem Apfel oder einer Banane.

Red Bartlet

Frische Birne, süß mit säuerlichem Geschmack

Das Aussehen eines Red Bartlet ist eine etwas längliche, kegelförmige Birne mit einer rötlichen Färbung.

Wussten Sie das?
  • Gut zu verwenden in Salaten und Dosen.
  • Eine Birne schwimmt nicht und ein Apfel schon.
  • Am besten im Kühlschrank aufbewahren.
  • Schnellere Reifung bei Raumtemperatur bei z. B. einem Apfel oder einer Banane.

Abate Fetel

Typisch süßer, fruchtiger Geschmack mit köstlichem Aroma

Die Abate Fetel Birne hat eine lange bananartige Form und is gelbhellgrün mit einem orangenroten Färbung

Wussten Sie das?
  • Diese Birne gilt in Europa als die Köningin der Birnen?
  • Die Birne köstlich schmeckt in Kombination mit Käse wie Parmigiono und Pecorino?
  • Abhängig der Reifung schmecken sie frisch und kusprig oder süß und rein.

Konferenz

Saftige und süße Birne

Diese ursprünglich eher große Handbirne ist lang und schlank. Das Fleisch schmeckt süß und hat ein bisschen hellorange in der Farbe.

Wussten Sie das?
  • Die Konferenz ist nur für den frischen Konsum geeignet
  • Unreife Birnen reifen gut auf der Obstschale bei Raumtemperatur.
  • Reife Birnen können noch mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.